Gâteau choco-bananes miam miam

Une nouvelle recette test de chez ma Lolo :)… un gâteau au chocolat et à la banane  😀

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Je partage la recette avec vous 🙂

– 3 bananes
– 3 oeufs
– 150 gr de chocolat noir
– 100 gr de sucre
– 100 gr de beurre
–  60 gr de poudre d’amandes
– 30 gr de farine

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Casser le chocolat en cubes et le faire fondre avec un peu d’eau au micro-ondes

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Séparer les blancs des jaunes d’œufs

Fouetter les jaunes avec le sucre pendant 1 minute à la fourchette

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Mélanger le chocolat fondu avec le mélange de jaunes d’œufs et de sucre

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Incorporer 100 gr de beurre ramolli, les blancs d’oeufs légèrement battus à la fourchette également

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Puis la farine et la poudre d’amandes

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Préchauffer le four à 180°C

Peler les bananes et les couper en rondelles pas trop épaisses
Les placer dans le fond d’un moule en silicone

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Verser la préparation au chocolat sur les bananes et enfourner pour 25 minutes à 180°

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Laisser tiédir avant de démouler et déguster 🙂

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Je vous redonne, si c’est encore nécessaire :), le lien pour aller chez Lolo

http://www.cuisinelolo.fr/2012/01/15/gateau-bananes-chocolat/