Confiture de fraises toute simple

Quoi de meilleur qu’une bonne confiture maison ?
 
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Il faut reconnaître que c’est bien mieux que de la confiture achetée en super marché, non ?
Voici ma façon de faire, toute simple, au micro-ondes 😀
Il nous faut 500 gr de fraises et 400 gr de sucre cristallisé
 
Mettre ces 2 ingrédients dans un GRAND saladier
J’insiste sur le mot grand, car la confiture a tendance à déborder en cuisant  😕
 
Placer le plat au micro-ondes et chauffer sur 600 watts pendant 5 minutes
Sortir le plat, mélanger et remettre à 600 watts pendant 4 minutes.
Mélanger à nouveau et renouveler l’opération une dernière fois pendant 5 minutes
 
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Pendant les cuissons, laver les bocaux à l’eau bouillante et les retourner sur l’égouttoir de l’évier
 
Quand la confiture est cuite, la mettre en bocal que l’on ferme directement
 
Et voila ! simple, non ?
Et on est si fière de dire « c’est moi qu l’ai faite » 🙂
 
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