Cake à l’ail des ours

Re-voila enfin l’ail des ours dans ma cuisine 😉
Ma petite Françoise m’a refilé une recette il y qques jours et je n’ai pas hésité à la tester !!

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Je suis donc allée cueillir qques feuilles au jardin

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Puis j’ai ramassé des bons oeufs de mes poules

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Tiens le 1er oeuf de caille 😛

Et hop, hop, en cuisine

– 1 belle poignée d’ail des ours
– 3 œufs
– 150 gr de farine
– 11 gr de levure sèche
– 2 càs de crème fraîche
– 1 càs d’huile d’olive
– du sel et du poivre

Mélanger dans un saladier les 150 gr de farine et la levure sèche

Laver, sécher et ciseler l’ail des ours
L’ajouter à la farine

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Casser les oeufs entiers dans un bol
Y ajouter les 2 càs de crème fraîche, du sel et du poivre ainsi que la càs d’huile d’olive et battre à la fourchette

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Verser la pâte dans un moule à cake

J’ai laissé reposer ainsi une bonne heure

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Préchauffer le four à 180°

Faire cuire au four environ 25 – 30 minutes selon l’épaisseur du cake

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Hummm avec une bonne noquette de beurre salé  😆

La recette vient de ce joli blog

http://www.cosmetiques-savons-parfums.com/2016/03/cake-a-l-ail-des-ours.html?utm_source=_ob_email&utm_medium=_ob_notification&utm_campaign=_ob_pushmail