Du sucre vanillé maison

Je viens vous parler de sucre vanillé aujourd’hui 🙂
J’en mets souvent dans mes pâtisseries, compotes,…
Un chef a dit dans une émission de cuisine que c’était facile à réaliser, qu’il suffisait de faire sécher une gousse de vanille que l’on a utilisée (une fois) et une fois bien sèche, de la mettre dans un bocal de sucre

Et bien je l’ai fait et c’est vrai que c’est top

J’ai laissée la gousse qques jours à l’air libre et hop dans le bocal, je m’en suis servie hier et c’est très très bien

Quand on voit le prix du sucre vanillé au kg et sachant que la gousse de vanille est « récupérée », moi je dit : j’achète 😛

Ce qui est aussi intéressant, c’est qu’on évite les sachets pour chaque sachet de 8 gr ainsi que la boîte et ça c’est bon pour la planète ♥