Utiliser les épluchures… :)

J’avais déjà tenté les chips de patates douces dans le principe de faire un accompagnement différent tout en utilisant les épluchures et j’aime ce principe, même si chez moi les restes sont très rares puisqu’ils sont pour mes animaux 🙂
Cette fois, j’ai utilisé la pelure de 2 pommes… résultat super bon ! et bon pour la santé puisque la peau est riche en vitamines et en fibres 🙂
Commencer par préchauffer le four à 150°
J’ai donc pelé les pommes en laissant le moins de fruits possible  
J’ai mélangé ces pelures avec du sucre en poudre
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Je les ai ensuite étalées sur une plaque allant au four couverte de papier sulfurisé
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Glisser au four pendant environ 40 minutes, tout en surveillant
Et voila, des chips croustillants pour la déco de desserts par exemple
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La prochaine fois j’en ferai plus parce qu’allumer le four pour si peu, ce n’est pas très économe, mais c’est la seule que j’avais !
Ça vous plaît comme déco ?
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