Sablés de Noel à la cannelle

Envie de préparer des biscuits ces moments-ci, pour le plus grand bonheur de mes zamours ♥
Hummm très bon ceux-ci
– 125 gr de beurre en pommade
– 125 gr de sucre cassonade
– 1 oeuf battu + 1 jaune
– 2 càc de cannelle
– 1 pincée de sel
– 250 gr de farine

Incorporer ensuite la farine et bien mélanger
Faire une boule et aplatir cette pâte sur une plaque pour le four recouverte de papier cuisson (je n’ai pas vraiment réussi à faire une boule mdrrr)
Avec la pointe du couteau, tracer des carrés dans la pâte
Préchauffer le four à 150°
Glisser au four pour 15-20 minutes jusqu’à ce les sablés soient dorés