Purée de Butternut

– 1 courge Butternut
– pommes de terre
– un bon filet de crème fraîche
– beurre salé
– sel, poivre et muscade

Couper la courge pelée en dés d’environ de 3 cm

Éplucher ensuite les pommes de terre

Mettre le tout dans une marmite 15 minutes environ

Une fois les légumes cuits, les écraser en purée, saler et poivrer, ajouter de la muscade râpée et une belle tranche de beurre salé selon le goût, ajouter la crème fraîche

Hummmm, c’est bon ça 😛