Poulet aux tomates

Un bon poulet fermier !! Quoi de meilleur ? Je vous le demande 😆
J’aime beaucoup cette recette que je partage avec vous ce soir !!
Le poulet aux tomates
 
Pour 4 personnes  
 
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 50 minutes au four   
 
1 poulet en morceaux
 sel et poivre 
1 c à c de beurre 
3 tomates 
3 gousses d’ail
1 brin de romarin 
 
Rincer, éponger, saler et poivrer les morceaux de poulet.
Chauffer le beurre et y faire dorer les morceaux de poulet de toutes parts.
Couper la tête d’ail en quatre.
Peler et couper les tomates en quartiers.
Disposer les morceaux de poulet dans un plat à gratin.Ajouter le romarin, les tomates .
Saler et poivrer.
Enfourner à 180° pendant 50 minutes.  
 
 
Si vous possédez un diable ou un romertopf, il n’est pas nécessaire de faire dorer les morceaux de poulet dans une marmite avant;
Mettre alors tous les ingrédients dans le diable (ou romertopf)
 
Poulet aux tomates
 
et glisser au four à 200° pendant 2 heures ou plus selon la taille du poulet
 
Et voila ! c’est extra avec de la purée de pommes de terre
 
Mince, je me rends compte que je n’ai pas fait de photo du plat terminé… grrrr
Promis, je viens l’ajouter à l’article la prochaine fois ! 🙂
 
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