Du bon poulet de la ferme à la sauce basquaise

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– 5 pattes de poulet
– 
1 oignon
– 3 gousses d’ail
– 1 poivron rouge
– ½ verre de vin blanc
– 2 boîtes de tomates pelées
– 1 ravier (ou 1 bocal) de champignons
– du thym, du romarin, une feuille de laurier, des herbes de Provence
– du sel et du poivre
– de l’huile d’olive

Mettre un peu d’huile dans une poêle et faire dorer le poulet pendant quelques minutes avec du sel et du poivre

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Disposer au fond de la mijoteuse l’oignon émincé, les gousses d’ail coupées en 2 et le poivron en dés

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Ajouter le vin blanc, les tomates, les champignons, du sel, du poivre et les herbes

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Déposer les pattes de poulet

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Couvrir et cuire sur low pendant 7 heures

Réalisé une autre fois 😉

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Miam, on aime beaucoup la volaille chez nous 🙂

Bonne soirée