Réaliser de la crème pâtissière au micro-ondes…

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– 100 gr de sucre cristallisé
– 3 jaunes d’œufs
– 500 ml de lait
– 20 gr de maïzena
– 1 sachet de sucre vanillé
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Pour ne pas jeter les blancs d’œufs, je les mets dans un tupperware que je glisse au congélateur pour une prochaine utilisation 🙂
Verser tous les ingrédients dans l’ordre dans un saladier moyen allant au micro-ondes et mélanger à l’aide du fouet
Couvrir et mettre au micro-ondes pendant 3 minutes (le mien a une puissance de 600 watts)
Ouvrir et mélanger, puis mettre à nouveau au micro-ondes 4 minutes (j’ai mis plus longtemps pour que la crème prenne, mais il vaut mieux y aller par « étapes »)
Ouvrir et remuer à nouveau et laisser reposer 5 minutes à découvert
Laisser la crème refroidir puis la mettre’ au frigo avant de la consommer
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