De la poudre de piments maison

Alors la j’ai du demander de l’aide à mon mari parce que mes petites mains sont allergiques aux piments frais 😛

Achetés tous frais sur un petit marché local, les voici bien rangés pour aller au déshydrateur 😉

10 heures plus tard à 55°…

Ils sont prêts à passer au mixer

Puis au moulin à café (dédié à mes épices et herbes maison uniquement ;)) pour les réduire en poudre

Et voila ma petite réserve !
Hummm parsemée sur une paella déjà ♥