Ma recette Fétiche !

Des pâtes avec une fricassée !!! Rhoooo cro-cro boooooon 🙂

Pâtes aux oeufs

Alors pour réaliser cette recette divine, créée par moi :), il vous faut
des pâtes (que l’on peut cuire sur l’instant ou un reste de pâtes, c’est encore plus facile et une façon d’utiliser les restes)
2 gros oignons
Du poivre du moulin
Des bons œufs frais
 
Couper les oignons en rondelles et les faire fondre à feu très doux dans un poêlon
 
Cuire ou réchauffer les pâtes
 
Pendant que les pâtes cuisent, cuire les œufs en fricassée (quantité selon le goût de chacun)
 
Dans chaque assiette, dresser des pâtes, poivrer un peu de poivre frais du moulin, déposer un peu d’oignons cuits et enfin, par-dessus le tout, votre fricassée….
 
Hummmm un vrai délice
 
Variante : on peut aussi faire cuire des lardons dans la poêle avant les oeufs et les ajouter également à la préparation
 
 A table

 

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