Hamburgers, pommes de terre et tomates cerises

J’ai regardé ce que j’avais en réserve… des patates douces, des tomates cerises et de l’origan au jardin (y)
Je me mets à la rechercher d’une recette et voici ce que ça donne

Un plat délicieux ♥

– 4 càs d’huile d’olive
– 1 kg de hachis de chevreuil (pour moi auj sinon, un  mélange de porc et boeuf)
– 1 oeuf
– 1 càc d’origan séché + un peu
– 1 càc de paprika
– 4 pommes de terre cuites (pour moi des patates douces donc)
– 250 gr de tomates cerises
– 1 oignon
– sel et poivre

Encore pas mal de tomates cerises du jardin

J’ai commencé par cuire mes patates douces coupées en gros bâtonnets, 14 minutes au Cookeo

Réserver

Badigeonner un grand plat à four de 2 càs d’huile d’olive

Mélanger le hachis avec l’oeuf, l’origan, le paprika, du set et du poivre

Confectionner des boulettes et les aplatir en burgers

Émincer l’oignon en fines lamelles

Disposer dans le plat les burgers, les pommes de terre, les tomates cerises et l’oignon
Saler et poivrer, parsemer à nouveau d’origan séché et du reste d’huile d’olive

Comme il me restait du Cheddar au frigo, j’en ai préparé un 2ème plat en introduisant le fromage dans mes boulettes

Et sur ce plat la, j’ai également ajouté des tranches de mozzarella

Préchauffer le four à 190°

Glisser les plats au four pour 30 minutes en retournant les burgers à mi-cuisson

Un plat à refaire ! Délicieux ♥

J’aurais pu ajouter des panais, navets,….

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