Velouté courgettes et cerfeuil au Cook’n Mix – JuStef

Velouté courgettes et cerfeuil au Cook’n Mix

Un tour au jardin pour ramasser du cerfeuil
Hummm que ça sent bon

Et hop, retour en cuisine pour préparer un bon velouté

Je sors mon Cook’n Mix

– 1 oignon
– 500 gr de courgettes en morceaux
-4 pdet (ou 600 gr de pdet et pas de courgettes)
– 500 ml d’eau
– 1 cube de bouillon
– 2 belles poignées de cerfeuil
– 1/2 cas de sel et du poivre

Hacher l’oignon et le mettre dans la cuve de l’appareil avec 1 càs d’huile d’olive

Ajouter le reste des ingrédients

des courgettes de mon jardin de l’été passé 😉

Appuyer sur la touche Mode jusqu’à ce que le voyant programme soupe fine clignote puis appuyer sur marche / arrêt

A la fin du temps de cuisson, l’appareil émet des bip, c’est fini

Rectifier l’assaisonnement si nécessaire

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