Joyeuses Pâques

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Je vous souhaite une très belle fête de Pâques mes copinettes 🙂

Pour l’occasion, j’ai tenté des petits nids aux pommes de terre, hummm pas mal du tout, j’en referai 😉

Mes petites cailles pondent 😛

– 500 gr de pommes de terre
– 2 oeufs
– 5 tranches de lard petit déjeuner
– des oeufs de cailles
– sel et poivre

Peler les pdet et les râper

Y ajouter 2 oeufs, saler, poivrer et bien mélanger

Placer 1 bonne càs de pdet râpées dans chaque empreinte du moule à muffins, puis, avec les doigts, faire remonter les pommes de terre sur les bords pour former les nids

Préchauffer le four à 180°

Y glisser les nids 12 minutes

Pendant ce temps, cuire le lard à la poêle

Quand les pommes de terre sont cuites, les réserver

Cuire les oeufs de cailles à la poêle

Placer du fromage râpé dans le fond des nids

Déposer qques morceaux de lard

Et déposer un oeuf de caille cuit

J’en ai mis dans 2 petits plats parce que j’avais trop de préparation, mais c’est moins sec dans les moules à muffins ♥

Et voila, joli et bon ♥

Je vous laisse qques jours, mes enfants ont beaucoup besoin de moi dans les prochains jours 😉
A bientôt
Bisous

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