Une petite astuce ;)

De temps en temps, je me sers de pâte à sucre ou de pâte d’amandes pour la décoration de desserts, mais que de temps en temps,…

Je la conservais emballée dans du papier film, puis dans un tupperware, mais elle durcissait quand même

Alors je l’ai mise sous-vide, j’ai lu ça sur le net
J’espère qu’elle va ainsi mieux se conserver

Si vous avez déjà essayé, dites moi 😉

6 réflexions au sujet de “Une petite astuce ;)

  1. Vous nous tiendrez au courant. J’avais fait ma pâte d’amande pour Noël, mais pour que le reste ne durcisse pas, je l’ai mangé de petits morceaux un jour à petits morceaux dans les jours suivants

Laisser un commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.