Pain aux graines

– 225 gr de farine de campagne
– 250 ml d’eau
– 225 gr de farine blanche
– 1 càs de graines de lin
– 1 càs de graines de tournesol
– 1 càs de miel
– 2 càc de sel
– 2.5 c à thé de levure sèche

Mettre les ingrédients dans la MAP

J’ai un peu mixé les graines de tournesol pour les rendre plus fines, à notre goût

Lancer le programme pâte qui dure 1h30

A la fin du programme, verser la pâte dans une cocotte dans laquelle on a mis  une feuille de papier cuisson

Glisser la cocotte munie de son couvercle dans le four froid et faire démarrer le four à 240° pendant 55 minutes

Et voila, un bon pain avec une mie croustillante ♥

 

6 réflexions au sujet de “Pain aux graines

    • Ohhh dommage, j’aurais du mal à m’en passer moi. Je fais mon pain à la MAP depuis plus de 15 ans et j’aime ça, mais je le cuis généralement au four, je trouve que ça fait plus « pain maison » 😉
      Gros bisous ma belle

  1. Lorsque j’avais une MAP je faisais souvent du pain aux graines. La machine ne fonctionnant plus, je me contente de l’acheter chez le boulanger du village qui fort heureusement fabrique un excellent pain.
    Belle journée
    Bisous

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