Fromage blanc à la mumu*

Hummm le plaisir de faire le fromage maison ne me quitte pas ♥

J’ai fait mon fromage blanc à la multi-délices, un nuage de bonheur !

Sortir le petit lait ou le fromage blanc du congel la vielle si nécessaire, sinon utiliser des ingrédients à t° ambiante

1 litre de lait entier
100 ml de petit lait ou 100 gr de fromage blanc

Verser un peu de lait et le petit lait (ou le fromage blanc) dans un bol et mélanger à la fourchette

Ajouter le reste de lait

Transvaser dans le bac de la mumu 

Lancer le programme fromage de la mumu pour 12h

 

Garder au frigo au minimum 12h

Mettre à égoutter