Pain au noisettes, farine de châtaignes et raisins

Vous vous souvenez de ma farine de châtaignes d’avant le week-end les filles ?

Et bien voici le pain que j’ai fait avec 😉
Rhoooo qu’est ce qu’il est bon ♥

Voici ma recette

– 300 gr farine blanche
– 375 gr d’eau
– 200 gr farine de châtaignes
– 2 c à thé de levure sèche
– 50 gr de raisins secs blonds
– 1 c à thé de sel
– 1 cuillère à café de miel (de lavande pour moi)
– 1 petite poignée de noisettes

Couper les noisettes en petits morceaux, au couteau

Mettre les ingrédients dans la MAP, sauf les noisettes que je n’ajoute que 10 minutes après le démarrage pour ne pas qu’elles soient trop broyées

Lancer le programme pâte

Mettre une feuille de papier cuisson dans une cocotte qui va au four et la fariner légèrement

Y déposer le pâton (qui est collant :P)

Glisser la cocotte (avec le couvercle) au four et mettre en marche à 240° (sans faire préchauffer le four)

Laisser ainsi pendant 50 minutes

Un régal