Brownies magiques

– 4 jaunes d’oeufs
– 4 blancs d’oeufs montés en neige
– 125 gr de sucre en poudre
– 125 gr de beurre demi sel fondu
– 30 gr de cacao non sucré
– 90 gr de farine
– 500 ml de lait
– 50 gr de pralin
– 50 gr de pépites de chocolat

Fouetter les jaunes en y ajoutant le sucre, puis le cacao et enfin la farine
Verser ensuite le lait petit à petit toujours en fouettant

Incorporer les blancs en neige MAIS il doit rester des grumeaux, utiliser le fouet et incorporer doucement

Répartir le pralin et les pépites de chocolat dans le fond d’un moule carré de 20 x 20 cm

Et verser la préparation dessus

Préchauffer le four à 150°

Glisser au four pour 55 minutes

Laisser refroidir, démouler et déguster !

Ahhh j’ai les couches qui caractérisent le gâteau magique ♥