Fondant au chocolat et mascarpone

– 150 gr de chocolat noir
– 150 gr de mascarpone
– 100 gr de sucre
– 8 gr de sucre vanillé
– 45 gr de farine
– 4 oeufs
– 1 càs de levure sèche

Mettre dans le bol du robot le chocolat en morceaux et le mascaporne
Régler sur 60° – 5 minutes – vitesse 1

Ajouter le reste des ingrédients
Régler vitesse 5 – 20 secondes

Verser la préparation dans un moule

Préchauffer le four à 200°

Faire cuire 20 minutes

Laisser refroidir avant de démouler

J’ai préparé une crème anglaise pour déguster avec ce très bon fondant ♥